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Les marchés

/!\ Les marchés alimentaires et les marchés aux poissons sont maintenus pendant la durée du confinement. /!\

 

Tous les samedis matins, les rues de Dieppe accueillent les étals des producteurs locaux et marchands ambulants, élu marché préféré des français, c'est un un passage obligé pour commencer son week-end.

 

Poisson dieppois, poisson de choix !

Marché de DieppeDe part et d'autre du Pont Ango, les pêcheurs livrent leurs produits frais pêchés et c'est avant tout un régal pour les yeux. À chaque nouvelle marée, une cascade de poissons luisants vient glisser sur les étals. En saison, les étalages regorgent de turbots, vives, barbues ou carrelets et les conseils des professionnels sont les bienvenus : poisson plat à cuire au four ou à pocher mais aussi à griller comme le bar, le maquereau ou le rouget, avant que ne démarre la campagne de pêche pour la coquille Saint- Jacques d'octobre à mai. Envie d'un plateau de fruits de mer ? Les promeneurs du matin trouveront sans difficulté des tourteaux, bulots, étrilles et vignots.

 

5 fruits et légumes par jour

Marché de DieppeCe sont avant tout les fruits et légumes qui donnent au marché sescouleurs changeantes au fil des saisons et aux promeneurs des envies de tablées maraîchères. Chez un producteur local, les pommes de terre tout juste arrachées voisinent avec les tomates du pays tandis que trois luxuriantes bottes de rhubarbe donnent des envies de crumble fait maison. Courgettes et concombres ont pris des allures un peu biscornues qui révèlent une culture artisanale. Au gré des récoltes, les fermiers et maraîchers de la région proposent toute l'année des légumes et des fruits frais : pommes, poires, fraises, carottes, épinards, panais ou potimarrons.

 

Ca sent le fromage

Marché de DieppePour goûter aux produits du terroir, il faut s'aventurer dans les rues du centre, autour de l'église Saint-Jacques et sur la place du Puits salé où les produits fermiers ont la cote. Beurre, lait, œufs, crème ou poulets en direct de la ferme, sans oublier les fromages. On ne présente plus le camembert qui vole trop souvent la vedette à d'autres spécialités locales méritant le détour. Parmi ceux-là, le neufchâtel s'est fait une belle réputation. Cœur, bonde ou briquette, on prend le temps de s'arrêter, de choisir, de discuter avec le producteur, c'est tout le charme du marché.

 

Multiples tentations

Marché de DieppeChemin faisant, les découvertes se succèdent. Ici, le fleuriste a transformé la place en jardin odorant et coloré, là c'est l'apiculteur qui propose du miel de pays, du pain d'épice et de la gelée royale, un peu plus loin, c'est le cresson de Clères qui tient la vedette, ou encore les moules du Crotoy flanquées de quelques pots de salicornes.

Envie d'une cuisine à emporter ? C'est du côté de la rôtisserie que l'on s'approvisionne en poulets, jambonneaux rôtis, cuits dans leur jus et autres viandes prêtes à être dégustées.


Marché de DieppeMais le marché dieppois, ce sont aussi des propositions artisanales traditionnelles. Mercerie comme autrefois, paniers en osier, plantes pour la tisane, savons et produits cosmétiques naturels, productions locales de bières et de cidres auxquels viennent se joindre les nombreuses boutiques de linge et de vêtements.

Les tentations sont nombreuses et les cabas se remplissent. Le marché de Dieppe, c'est tout d'abord une agréable balade dans les rues de la ville à la rencontre des producteurs, mais c'est aussi une occasion de faire le plein de produits frais, naturels et locaux, histoire de rapporter un petit morceau de terroir sur les tables citadines.

 

>> Marché de Dieppe : Samedi matin > Grande Rue, rue Saint Jacques, Place Nationale et au Puits Salé (stands alimentaires) - Samedi après-midi > Grande Rue et Place Nationale (camelots, vêtements, accessoires)
>> Petits marchés intermédiaires : les mardi et jeudi matin, Place Nationale à Dieppe.
>> Marché à Auffay le vendredi matin. Marché à Luneray le dimanche matin.
>> Marché aux poissons, le matin du mardi au samedi quai Trudaine et au début du Quai Henri IV

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